以往的研究指出，孕期适量摄取鱼油能够减少新生儿出现皮肤过敏的风险。近期，一项最新研究为我们带来了更为深入的认识。对于那些有花粉热或哮喘病史的孕妇而言，孕期补充鱼油尤其显现出了其重要性。这些鱼油不仅能够影响新生儿的免疫系统反应，还有可能帮助预防婴儿日后出现皮肤过敏的状况。
在这项精心设计的实验中，研究者对近一百名孕妇进行了调查，让她们在孕期20周到分娩期间，一部分服用鱼油胶囊，另一部分则服用食用橄榄油胶囊作为对照。每天服用胶囊的数量为四个。
研究者收集了新生儿的脐带血干细胞，并对其进行了深入的分析。结果发现，那些在孕期摄取了鱼油的孕妇，其婴儿体内的细胞质ω-脂肪酸含量相对较高。而且，与对照婴儿相比，这些婴儿对过敏原的免疫反应较弱。当这些婴儿长到一岁时，那些孕期补充了鱼油的婴儿在接受过敏实验时，对鸡蛋过敏的可能性大大降低。虽然这些婴儿可能出现皮肤湿疹的概率较高，但出现严重皮肤湿疹的风险却相对较低。
大学的研究人员指出，鱼油中含有的ω-3脂肪酸具有抗感染作用，能够影响人体免疫系统的发育。孕期补充鱼油可能有助于减少人体对皮肤过敏物质的反应。值得注意的是，虽然这项研究首次探讨了鱼油对婴儿免疫系统的影响，但仍有许多工作有待进行。
富含脂肪的鱼类，如大马哈鱼和金枪鱼，是获取ω-3脂肪酸的重要来源。一些蔬菜和水果，如亚麻子，也含有这种脂肪酸。研究人员认为，近年来过敏性疾病的上升可能与西方国家饮食中ω-脂肪酸的摄入减少有关。适量摄取富含ω-3脂肪酸的食物可能对预防过敏性疾病具有积极意义。
