葱香植物油曲奇（基础配方）
材料：低筋面粉190克、纯净植物油120克、新鲜鸡蛋1枚、细砂糖75克、适量盐、奶粉一小勺、葱花点缀8克。
制作步骤：
1. 将植物油与糖、盐混合，搅拌均匀至糖完全融化，然后加入鸡蛋，搅拌至混合物变得浓稠且富有光泽。
2. 筛入低筋面粉和奶粉，加入葱花，轻轻搅拌至面团形成。注意避免过度搅拌，以保持饼干的酥脆口感。
3. 使用勺子或直接使用裱花袋将面团均匀铺在烤盘上，形成你想要的形状。
4. 预热烤箱至160℃，然后将饼干放入，烘烤15分钟，直至金黄色。
老式简易大饼干（轻松制作版）
材料：普通面粉250克、鸡蛋2颗、细砂糖70克、植物油80克、牛奶适量（根据需要调整）、酵母3克、泡打粉少许。
制作步骤：
1. 将鸡蛋、糖和酵母混合搅拌均匀，然后加入面粉、泡打粉和植物油，揉成面团。根据需要，可以适量加入牛奶调整面团湿度。
2. 将面团擀至8mm厚度，切割成适当大小，然后在表面刷上一层蛋黄液。
3. 预热烤箱至180℃，将饼干放入烘烤，约25-30分钟，直至饼干呈现金黄色。
快手酥脆饼干（极简版秘制）
材料：低筋面粉100克、优质黄油75克、糖粉35克、新鲜鸡蛋液20克。
制作步骤：
1. 将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀，然后分次加入鸡蛋液，混合至完全吸收。
2. 筛入低筋面粉，轻轻搅拌并搓成小球，然后压扁成饼干形状。
3. 预热烤箱至180℃，将饼干放入烘烤约18分钟，直至表面呈现诱人的金黄色。
小贴士：
这款植物油版的饼干制作无需软化黄油，非常适合新手操作。
面团如果过干，可以适量加入牛奶或水调整湿度。
制作时，饼干的厚度控制在5-8mm之间，这样能确保饼干均匀受热，达到外酥内软的效果。
