丝瓜的神奇功效与作用——全身皆是宝
小时候,我家屋檐下栽种的丝瓜,总是让我惊叹不已。从三月播种,到四月苗儿长到半尺高,看着它们急忙缠绕在竹竿上,舒展腰身尽情地攀缘疯长,我深感大自然的神奇。五月间,丝瓜开出朵朵小黄花,繁衍出的小丝瓜如同“绿毛虫”,生机勃勃。不久,丝瓜长成了一条条“绿色天线”,令人不禁想起那句诗:“饮水藤蔓下,悠然见丝瓜”。
丝瓜不仅美味可口,更是一身皆是宝。小时候,我曾亲眼目睹邻居因腿上出现无名肿毒而痛苦不堪。中医爷爷告诉他,摘丝瓜一个,连皮带籽煮水当茶喝,或是浇饭食用,果然不久后邻居的腿康复如初。奶奶的咳嗽也是通过丝瓜汁得到了控制。这些亲身经历让我对丝瓜的神奇功效深信不疑。
丝瓜一身皆可入药,其络、籽、藤、叶均有独特的作用。古籍记载,丝瓜性寒味甘,具有通经达络、无处不至的特性。《本草求真》中提到,丝瓜对于风痰湿热、蛊毒血积等症状有良好效果。元代医学家朱震亨更是详细描述了丝瓜在治疗痘疮方面的应用。而现代医学也证实了丝瓜络的药用价值。
丝瓜络是丝瓜的成熟部分,体轻、质韧、富弹性。它的形成基本失去了食用价值,但用途广泛。过去人们常用丝瓜络来刷碗,既不会划伤手也不会损伤器具。丝瓜络的药用功效不少,能通经活络、清热解毒、利尿消肿、止血。对于肝郁气滞、经络不畅等症状,丝瓜络可与多种药材配伍使用,以增宽胸理气之功。
丝瓜络对末梢神经炎引起的症状有很好的治疗作用。其形态与人体神经相似,根据中医的取象比类理论,丝瓜络在疏通经络方面有独特优势。对于风湿痹证、筋脉拘挛等症状,丝瓜络也是常用的药材。它还能治疗乳汁不通、乳痈肿痛等问题。夏天,天气炎热,多吃丝瓜还有解暑的功效。
丝瓜一身皆是宝,不仅是美味的蔬菜,更是具有独特药用价值的中药材。其独特的形态和丰富的营养成分让人们不得不赞叹大自然的神奇。在日常生活中,我们可以多食用丝瓜,以保健身体。
(作者王红蕊,北京朝阳中医医院副主任医师)此文章来源于人民网-海外版。