桂花茶的奥秘
桂花茶，这一散发着清新香气的茶饮，总是令人陶醉。它的口感如何？是凉性还是温性？又属于哪种茶类呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱。
桂花茶是凉性茶吗？
不，桂花茶并非凉性，而是温性的茶。桂花性温味辛，具有独特的健胃、化痰、生津、散痰、平肝功效。对于痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振甚至经闭腹痛，都有良好的治疗效果。
那么，桂花茶属于什么茶呢？
桂花茶，不仅是中国的传统茶饮，更是花茶中的佼佼者。由桂花与茶叶窨制而成，其香味馥郁持久，汤色绿而明亮。这种茶不仅口感醇厚，更具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的多种功效。
哪里产的桂花茶最好呢？
桂林的桂花烘青、咸宁的桂花乌龙以及成都和重庆的桂花红茶都是公认的最佳产地。这些地方的桂花茶以其独特的馥郁芬芳和茶的醇厚滋味相结合，呈现出别具一格的品质特点。它们的外形条索紧细匀整，色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄。香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮，深受国内外消费者的喜爱。
想尝试制作桂花茶？不妨试试桂花冰糖茶的做法：
所需材料有桂花数朵、冰糖适量以及一小匙精盐。首先用盐水反复清洗桂花并沥干。然后将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖约焖三分钟。届时，揭开杯盖，便会闻到那浓郁的桂花香气溢出，尝一口更是香甜可口。这样的桂花冰糖茶不仅具有普通桂花茶的养生功效，还带有冰糖的甜美口感，实为冬日暖胃的佳品。
桂花茶凭借其独特的口感和丰富的营养价值，已然成为茶饮界的璀璨明星。无论是自饮还是赠送亲友，它都是绝佳的选择。
