阿胶糯米粥是一款养生佳品，具有养血止血、滋阴补虚、润肺安胎的功效，尤其适合孕妇食用。
制作这款粥需要准备阿胶20g，糯米100g，适量红糖。首先将阿胶捣碎，然后在锅内炒至黄色，研成细末备用。接着煮糯米粥，煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，一边煮一边搅拌，直至粥稠胶化后即可食用。
当归乌骨鸡是一道滋补肝肾、养血调经的佳肴。
制作时，需准备枸杞60g，当归30g，白酒50g，乌骨鸡1只，以及适量的生姜、食盐、味精。首先将枸杞和当归切片洗净，装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时。接着将鸡洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹在鸡全身内外。然后将药袋和生姜放入鸡腹内，置于容器中，上笼蒸1小时武火后，再用文火蒸1小时。停火后取出鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可享用。
阿胶白肉汤是一款补血活血、滋阴润肺的汤品。
制作时需要将阿胶6g、瘦猪肉100g、当归6g以及适量食盐备好。先将当归洗净切段装入纱布袋，阿胶加水蒸化。然后将猪肉和装有当归的药袋放入锅中，加入清水500毫升煎煮1小时，捞出药袋后加入阿胶，小火炖化后用食盐调味即可。
玫瑰猪蹄也是一道具有理气通经、活血化瘀的美食。
制作时准备玫瑰花15g、山楂30g、猪蹄1只、黄酒30g以及适量生姜、红糖和食盐。将猪蹄洗净切成7块左右，将所有食材一起放入锅中，加入清水1000毫升，小火煮2小时后捞出药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可享用美味的玫瑰猪蹄。
这四道菜品不仅美味可口，而且具有多种养生功效。无论是阿胶糯米粥的滋阴补虚，还是当归乌骨鸡的滋补肝肾，或是阿胶白肉汤的补血活血，以及玫瑰猪蹄的理气通经，都是值得一试的养生佳肴。
