根据农业农村部的监测数据，近期生猪及猪肉价格呈现出一幅活跃且充满波动的画面。从2022年至2023年初，生猪及猪肉价格多次出现同比和环比的双增长现象。
一、深入2022年的价格波动情况
在2022年，生猪及猪肉价格经历了一系列的起伏。特别是在6-7月，价格波动尤为明显。6月底，生猪收购价和白条肉出厂价均出现环比上涨，同时也有明显的同比上涨。到了7月初，涨幅进一步扩大，特别是在生猪收购价方面，环比涨幅扩大至11.1%，同比涨幅也持续上升。在9-10月阶段，价格涨幅达到顶峰，特别是在10月中旬，生猪收购价的环比和同比涨幅都达到了惊人的数字。
二、2023年初的价格情况
来到2023年，价格波动的趋势继续存在。在1月中旬，生猪收购价和白条肉出厂价虽然仍然有所上涨，但涨幅已经明显收窄。
三、价格波动的特点与周期
在观察的这段时间内，有几个显著的价格波动特点值得注意。首先是环比涨幅，生猪收购价和白条肉出厂价的单周环比最高涨幅均超过正常水平。其次是同比涨幅，生猪收购价的同比涨幅在2022年10月达到了惊人的峰值。从周期性波动的角度看，价格在2022年下半年呈现显著上涨趋势，尤其是9-10月期间，同比涨幅普遍超过85%，显示出强烈的周期性波动特征。这种趋势可能与当时的供需关系、政策调整或其他经济因素密切相关。而在2023年初，价格涨幅明显收窄，可能预示着市场进入了一个相对稳定的阶段。
这段时间的生猪及猪肉价格呈现出明显的波动趋势，这背后包含的市场动态、经济因素以及政策影响值得我们进一步深入研究。
