你是否经常遇到半夜小腿抽筋、做家事时腰酸背痛,或是容易感冒过敏的情况?这些可能都是身体缺钙的警示。在快节奏的生活中,不良的生活习惯如经常外食、摄入过多的盐分、偏爱肉类、过量饮用咖啡或茶、爱吸烟以及缺乏运动等,都会降低人体对钙质的吸收率。
你知道吗?台湾有超过八成的成年人存在钙质摄取不足的情况。对于上班族来说,长期在外就餐容易导致营养摄取失衡。过咸的食物会使钠含量摄取过高,阻碍钙质的吸收。偏爱肉食的人也会因为食物中的蛋白质和磷过多而抑制钙质吸收。常喝的咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品,由于有利尿功能,也会使钙质随尿液排出,导致钙质不知不觉流失。
依照卫福部的建议,成人每日钙质摄取量应为1000毫克。一般成人每天通过饮食摄取的钙质只有500至600毫克左右,除非有特别的补钙方式,否则很难达到推荐的摄取量。长期钙质摄取不足,对于儿童、青少年可能导致骨骼成长不良,对于成人或老年人则容易发生骨质疏松。
想知道自己是否缺钙?检测骨密度是一个有效的方法。如果血钙低于正常范围(2.18-2.63毫摩尔/升,或9-11毫克/分升),那就说明你的身体缺钙了。
那么,如何正确饮食以摄取足够的钙质呢?卫福部数据显示,一些食物如黑芝麻、山粉圆、爱玉子、发菜、香椿、小方豆干、小鱼干、虾皮等都是高钙食物的好选择。对于忙碌的上班族,如果无法透过食物摄取足够的钙质,可以考虑每天饮用添加D3的高钙牛乳来快速方便地补充钙质。
让我们一起关注自己的身体健康,从日常饮食做起,合理摄取钙质,保持骨骼的健康和强壮。毕竟,身体是革命的本钱,只有拥有健康的身体,才能更好地面对生活的挑战!