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黄金大米风波发酵 黄金大米有什么危害?

  • 健康云
  • 2025-04-20
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  • 健康新闻

近日,黄金大米成为了公众关注的焦点,它与转基因、人体试验、中国儿童和论文作者被停职等词汇紧密相连。那么,黄金大米到底是什么?它对人体健康有没有影响呢?而转基因食品究竟有何危害?

8月1日,《美国临床营养学杂志》网站上发布了一篇论文,名为《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》。该论文透露,美国塔夫茨大学一科研机构曾在湖南省一所小学进行过转基因大米的人体试验。这一消息得到了试验领导者——美国塔夫茨大学华裔教授汤广文的承认。试验以“营养餐”的名义进行,当时共有175名孩子参与。这一事件引发了社会各界的强烈关注,不少人质疑这是“无人道的小白鼠式试验”。

随着事件的发酵,“黄金大米”论文的中方作者被停职,再次引发了广泛讨论。原因是该中心研究员荫士安在接受调查时前后说法不一致。调查中,人们最关心的问题是:项目中到底有没有中国的孩子食用了“黄金大米”?调查通报并未回答这个问题。无论该事件结果如何,黄金大米已成为许多人心目中的隐患。人们开始担忧:如果黄金大米得到推广,我们吃的都是转基因食品该怎么办?

一些专家指出,转基因大米(黄金大米)是通过在原普通大米中再植入一个新的基因,通过培育形成胡萝卜素。但学界对转基因食品的认识还很浅薄,各国对其态度也不尽相同。全球没有任何批准同意进行转基因食品试验。在中国的人体试验明显是违法和反的。目前推断,被选为试验学校的湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学。

尽管许多媒体相继报道黄金大米无危害,传递出转基因无危害的思想,但转基因是否真的无害呢?一些国家如欧洲诸国和日本是命令禁止转基因食品的。加拿大等一些国家虽然没有命令禁止,但也不会给转基因食品好脸色。他们这样做可能是出于对生态安全和生物圈整体的考虑。

其实,转基因的是非一直是人们争论的话题。最近的一次实验室研究表明,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象。这引起了生态学家们的担忧,担心那些不在改良范围之内的其他物种有可能成为改良物种的受害者。基因危害可能是一个漫长的过程,需要几代人甚至几十代人的时间才能显现出来。如果这种改变最终对人有害,那么可能导致人类的灭亡。拿中国孩子做人体实验是极其不负责任和令人发指的行为!

面对这一连串的问题和争议,我们需要更加谨慎和科学地对待转基因食品,确保人类和生态系统的安全。

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