科学的减重过程，并非一蹴而就的奇迹，而是个体长期调整生活习惯与饮食习惯，养成规律生活的成果。稳健的减重节奏（不包括极端超重情况），每月减重不应超过3-5斤，过快减重可能会给身体带来潜在风险，甚至引发比肥胖更可怕的后遗症。
减肥，脸色是健康的晴雨表
对于女性而言，减肥过程中还有一个至关重要的环节——养气。即便在减重过程中，也绝对不可忽视身体健康状况的表现——脸色。脸色苍白暗沉，往往意味着身体机能出现了问题。英国知名营养师EliZAbeth Gibaud一直致力于研究面色与健康之间的关系。她认为，从人的面色可以判断身体缺乏何种矿物质、不适宜摄入哪些食物以及消化系统的健康状况。
确实，不同的面色可以反映出身体的健康状况，也能显示出身体应避免的食物。拥有特定面色特征的人，应根据自己的面色选择合适的减肥餐，以补充体内缺乏的矿物质，平衡新陈代谢和体重。许多明星都对这种减肥方法赞不绝口，琦温斯莉便是其中的支持者。
要想针对面色进行分析，需要完全卸去脸上的妆容，在光线充足的地方，借助一面足够大的镜子，真实反映面部的状况。观察时，应将长发束起，仔细观察发线附近的颜色和肤质，然后是前额、眼睛周围，以及鼻头和鼻翼、双颊和下巴等部位。
肤色发黄应选用柠檬水瘦身
如果面色较黄，尤其是额头和颧骨部位，耳朵和鼻子经常发红，唇部附近的皮肤颜色亦黄，个人看上去总是十分疲惫，工作时难以集中精力，容易感到恶心，这可能是肝脏虚弱所致。肝脏是身体排毒的重要器官，负担过重或被堵塞，会导致行动迟缓、容易疲倦。
若采用不当的减肥方式，可能会加重肝脏负担，带来更大的健康隐患。应多喝柠檬温水，注意饮食，加强体育锻炼，多到户外呼吸新鲜空气。
肤色微红要靠蔬菜汤减肥
如果面色微红，T区常有油污，毛孔明显粗大，双颊下垂无弹性，则属于另一种皮肤特性。前额的横向幼纹表示消化系统有问题，吃饱后常有胃酸倒流，这多半是慢性炎症引起的。
这类人群可能患有风湿病、关节炎等慢性炎症，皮肤容易发炎。尤其在潮湿天气、摄入过多糖分和酒精后，更容易引发炎症。针对性的饮食习惯既能助力健康瘦身，也能减轻疾病痛苦。除补钙外，这类人群还应多喝蔬菜汤，补充各种维生素和微量元素。
草莓瘦身或致心情抑郁
面色苍白，有时伴有红点，眼眶下皮肤呈白色，发际线和前额皮肤呈鳞状，吃奶类制品敏感的人可能患有湿疹等皮肤病。因身体过多存有钾氯化物，缺乏维他命C，心情常感抑郁。
这类人因体内湿毒常生暗疮，皮肤特别干燥，尤其是眼皮下和鼻梁下。他们应多摄入维他命A、锌、维他命B和维他命C，避免摄入令其恶化的食物如枣、草莓、芒果、香蕉和蛋。蔬菜是他们的最佳选择。
