山药是一种对于女性来说具有养颜减肥和养生功效的食物。曾经，人们对山药的外表有些忽视，认为它其貌不扬，且带有一些黏糊糊的感觉，因此可能未曾深入了解其内在的价值。一旦尝试过后，就会明白山药所带来的是如何的人间美味。
对于追求苗条身材的女性来说，山药是一种理想的选择。它不仅是天然的纤体美食，更是高营养、低热量的食品。食用山药会产生饱胀感，控制进食欲望，从而有助于减肥。山药还有助于肠胃的消化吸收，防止心血管脂肪的沉积。它的价值在于，不仅能提供丰富的营养，还能增强饱腹感，达到健身和减肥的目的。
但要注意，有便秘症状的MM们不宜食用山药。山药不可与碱性药物同服。
接下来，我们来深入山药快速减肥的原理。每100克山药里脂肪含量仅为0.2克，含有丰富的蛋白质、水分、碳水化合物、钙、磷等营养成分。山药含有的大量纤维素能带来饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。其含有的消化酶能促进蛋白质、淀粉的分解，促进新陈代谢，减少多余脂肪。山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性。
接下来，介绍几款山药快速瘦身食谱和饮品：
一、山药苹果汁
材料：山药粉15克，苹果1颗，鲜奶250毫升。
做法：将苹果洗净去皮切块，与山药粉、鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。可根据个人口味加入适量糖和白开水。
点评：苹果同样是减肥佳品，配合膳食纤维丰富的山药，这款山药苹果汁不仅能减肥，口感也是酸酸甜甜非常开胃。
二、白扁豆山药粥
材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，少量白糖。
做法：将白米、白扁豆先用水淘洗干净，将鲜山药洗净去皮切片。锅内加水煮沸后，加入米和白扁豆，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
点评：粥是容易消化的主食，是减肥的最佳选择，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是显著。
三、薏仁山药粥
材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米。
做法：山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时。淘好的大米加水熬煮至沸腾后，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟。再加入山药、红枣和枸杞搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。这款粥可以作为一日三餐的替餐食用。
点评：薏仁有助于排出体内多余水分，对于水肿型肥胖很有益。这款粥的食材搭配可以帮助达到瘦身和滋养的效果。可以作为减肥期间的代餐食用。坚持一段时间就能看到效果哦！
四、牛蒡山药红枣羹
材料：牛蒡30g、淮山30g以及红枣20g一同洗净备用做法：将淮山削皮切块；牛蒡刮去表面皮切片；红枣拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水后放入所有材料一同炖煮两小时调味后即可食用这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥还可以养颜哦点评：这道羹中的山药含有丰富的膳食纤维而红枣则能活血养颜搭配牛蒡一起炖煮不仅味道美味还能达到养颜减肥的效果真是女性的福音啊！
