很多时候，我们的身体可能像一座脆弱的城池，多种疾病在其存，治疗时便需倍加小心。对于那些同时患有糖尿病和缺钙的患者，如何进行有效补充呢？专家指出，对于糖尿病患者而言，通过食物进行补钙是一种更安全的方式。那么，如何食补呢？
牛奶，这款食品对于糖尿病患者来说，如同天赐的宝藏。它富含水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，为糖尿病患者提供多重营养，同时对血糖、血脂的影响微乎其微。
对于糖尿病患者来说，补钙时一般主张以食补为主，药补为辅。而在食补中，牛奶无疑是最佳的补钙食品。但需要注意的是，糖尿病患者应减少饱和脂肪的摄入，因此选择脱脂或低脂牛奶更为适宜。而在煲制骨头汤时，不妨滴入几滴醋，这其中的奥秘，你不可不知！
糖友煲骨头汤加点醋，有意想不到的补钙效果
用水熬制的骨汤中钙含量较低，与肉汤相似。即使采用家用高压锅加压，也无法显著增加骨汤中的钙含量。当我们在骨头汤中加入醋时，情况便大为不同。实验证明，醋骨汤中的钙含量明显增加，其钙浓度甚至高于鲜牛奶中的钙含量。醋酸钙的水溶性较高，其生物利用率与全脂奶粉中的钙相近。醋骨汤是一种钙含量丰富的膳食钙源。
牛奶与豆浆的完美结合，补钙效果倍增
牛奶与豆浆的结合，如同音乐中的双重旋律，相互补充，效果倍增。牛奶富含钙、维生素A和适量的脂肪，为糖尿病患者提供丰富的营养。而豆浆中钙含量相对较低，却富含钾和镁。牛奶中不含豆浆中的维生素E和维生素K，而豆浆中则不含牛奶中的乳糖和维生素D。这种互补的营养组合不仅可以提高钙的利用率，还可以为更年期的妇女带来额外的益处。豆浆中的大豆异黄酮有助于减少钙流失，与牛奶中的乳糖和维生素D结合，补钙效果更加显著。
关于糖尿病的保健内容，还有很多值得的知识。只有深入了解并关爱自己的身体，才能更好地管理糖尿病，享受健康的生活。
