在英国,每十个人中就有一个人在一生中会经历慢性疼痛的折磨,尤其以女性居多。据新加坡营养学家的研究指出,维生素D的摄入对骨质的健康至关重要。特别是在每公升血液中,维生素D的浓度若低于25毫克,患慢性疼痛的风险便会增加。而对于女性,尤其是孕妇、哺乳期的母亲以及年长的妇女,每天摄取足够的维生素D有助于缓解慢性疼痛。
那么,哪些食物富含维生素D呢?营养学家告诉我们,鱼、蛋黄和人造黄油都是良好的来源。而在摄取维生素D的过程中,蛋黄是一个特别推荐的选择,因为宝贵的维生素D主要存在于蛋黄中,蛋清中则没有。但值得注意的是,第三军医大学妇产科的杨鹰主任提醒我们,女性摄取鸡蛋应当适量,尤其是妊娠期间的女性,每天吃一个蛋黄就足够了。因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二,过量摄取可能会导致一些健康问题,并对宝宝的健康产生不利影响。
专家推荐的吃蛋黄最佳方式是水煮蛋。但鸡蛋不宜煮得过熟,沸水煮5-7分钟为宜。要注意细嚼慢咽,以免影响吸收和消化。除了直接食用,鸡蛋还可以与其他食材搭配,起到滋阴养血、活血化淤、减轻疼痛的作用。比如,与益母草同煮的鸡蛋,就是患者食疗的佳品。
除了饮食方面的建议,专家还建议女性在经期保持饮食均衡,少吃甜咸食物,多吃蔬菜、水果、鸡肉和鱼肉,并尽量多餐。服用适量的维生素和矿物质也很重要。尤其是含钙并且剂量低的综合维生素及矿物质,一天可服用数次。补充钙、钾、镁等矿物质也能帮助缓解经痛。研究显示,服用钙质的女性比未服用的更少经历经痛。而镁也很重要,因为它能帮助身体有效地吸收钙。在月经前和期间,不妨增加这些矿物质的摄取量。
专家还建议女性应尽量避免食用含咖啡因的食物,如咖啡、茶和巧克力。因为这些食物会刺激神经,可能会加剧月经期间的不适感。为了保持身体健康,让我们在饮食方面做出明智的选择,并关注身体的每一个细节变化。