近日,广州营养专家揭示了一个令人惊讶的事实:一块双黄莲蓉月饼的热量竟然相当于三碗200克的米饭。这一言论引发了广泛关注,让人对月饼的热量产生警惕。
月饼被誉为“三高”食物,但其具体的“高度”究竟有多高呢?营养专家为我们提供了一个参照标准:一块双黄莲蓉月饼的热量,竟然约等于三碗米饭。这一数字足以让人们震惊。想象一下,在享受美味的其实你已经摄入了相当于三碗米饭的热量。
广州军区武汉总医院的营养科主任韩芳解释道,以主流的双黄莲蓉月饼为例,其净重一般在160至190克之间,所含热量高达600至800千卡,脂肪含量为40至80克。相比之下,200克米饭的热量约为230千卡。吃下一个月饼的热量,相当于摄入三碗米饭的能量。
那么,无糖月饼是否就可以放心大吃呢?韩芳指出,真正意义上的无糖月饼并不存在。即使将蔗糖换成麦芽糖,也只是降低了甜度而已。月饼中的淀粉在人体消化吸收后,同样会转化为葡萄糖。营养专家建议,中秋佳节期间,每天食用月饼的量最多不要超过四分之一,同时也要适当减少其他食物的摄入,以保持能量平衡。
随着中秋佳节的临近,许多市民在享受月饼的美味时,也开始关注如何吃得更健康。市食品药品监督管理局的专家周玮婧建议,在品尝月饼时,可以搭配适宜的饮品,以解油腻、促消化。
周玮婧表示,月饼可以搭配红酒、啤酒以及各类茶饮。红酒中富含多种氨基酸、矿物质和维生素,可以去除月饼的油腻。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,可以搭配超甜的月饼食用,避免过多的糖分停留在体内。而乌龙茶含有丰富的茶多酚,能够吸附油脂并排出体外,降低热量摄取。时令水果如柚子含有丰富的维生素、柠檬酸和矿物质,也是搭配月饼的健康选择。
中秋佳节期间,市民在享受月饼美味的也要适量食用,注意搭配健康的饮品和水果。别让一块小小的月饼成为健康的负担。记住,月饼虽美,可不要贪吃哦!