近年来，随着人们生活水平的提升，大肠癌这一肛肠疾病的发病率呈现出令人担忧的上升趋势。为何大肠癌的发病率增长如此迅速呢？
肛肠领域的专家给出了答案。大肠癌，是对结肠癌和直肠癌的统称，又被称作“癌老二”，意味着其在肿瘤疾病中的发病率位居第二。
当提及大肠癌，我们需要注意一个关键的危险信号——放屁。在日常饮食习惯下，食物经过消化和吸收后，进入大肠的蛋白质和脂肪残余本应是少量的。这些残余物质在肠道菌群的帮助下，可进一步合成有益健康的物质，如B族维生素、维生素K和非必需氨基酸。若动物性蛋白质和脂肪的摄入量过多，超出小肠的消化吸收能力，过量的营养物质便进入大肠。在这里，过多的营养会导致菌群失调，将富余的营养大量合成胺类物质。这些胺类物质，无论是液体还是挥发性气体，都具有强烈的臭味。频繁放臭屁不仅令人尴尬，更是一个需要警惕的危险信号。
那么，如何预防这种情况呢？膳食纤维或许是我们的救星。这是近年来备受重视的一个概念，在1970年以前的营养学中尚未出现。膳食纤维主要来源于植物的细胞壁，是不易消化的营养素。它在保持消化系统健康方面扮演着重要角色，可以清洁消化壁、增强消化功能，并加速食物中致癌物质和有毒物质的排出。
膳食纤维主要来源于谷物、豆类、蔬菜和水果。在西方化的饮食习惯中，许多人减少了谷物的摄入，导致食物中的膳食纤维量大幅下降。值得注意的是，膳食纤维在小肠中不被消化吸收，而是随食物残渣进入大肠并最终排出体外。这些不被吸收的“糟粕”实际上扮演着重要的角色。它们在大肠中像“清道夫”一样工作，大量吸收水分并膨胀，将坏死的细胞、过多的肠道菌群和毒素“打包”进粪便，并刺激肠道蠕动以促进排便。
为了我们的健康，我们应该关注饮食习惯，警惕放臭屁这一危险信号，并注重摄入足够的膳食纤维。让我们保持健康的生活方式，远离大肠癌的威胁。
