盛夏时节，烟台的冰淇淋、雪糕市场迎来了销售旺季。一些市民在享受这清凉美味的却忽视了雪糕的保质期，从而引发了一系列健康问题。据媒体报道，近九成市民在购买雪糕时并不关注其保质期，然而医院专家却指出，食用过期雪糕容易引发肠胃炎。
在这个夏日里，家住烟台的顾先生遭遇了一次让人担忧的事件。他的女儿贝贝在暑假期间经常吃雪糕，某日晚上，贝贝从冰箱底层拿出一支雪糕后，肚子便开始疼痛。顾先生回忆说，这支雪糕已经变形，可能是由于冰箱断电导致的。随后医生告诉他们，这支过期的雪糕很可能是引发腹泻的罪魁祸首。类似的情况在烟台的各大医院屡见不鲜，入夏以来，因食用冷饮导致的腹泻患者增加了近两成。
在街头巷尾的小商店里，各种品牌的雪糕琳琅满目。许多市民在购买时并不关注雪糕的保质期。杨女士曾在商店发现一支生产日期为去年的冰淇淋，对此她表示疑虑。然而店主却告诉她，只要没过期就可以食用。面对这种情况，大多数市民并不在意，他们认为冷藏食品不需要看保质期。但事实上，不同品牌的雪糕保质期各不相同，一些品种的冷饮将保质期以不太醒目的方式印在包装上。因此市民在购买雪糕时一定要注意查看保质期和包装标签等信息。
那么为什么变形的雪糕会引发问题呢？一位业内人士表示，这可能是由于储存温度上升导致细菌滋生所致。现在许多商家的销售环境并不符合行业要求，运输和储存过程中的温度波动都可能使雪糕受到细菌的侵袭。即便是在冷冻状态下，细菌仍然可能繁殖。因此即便是冷冻保存的食品也不能长期保存。因此烟台市质监部门提醒市民在购买雪糕时一定要注意查看其保质期和外观变形情况慎重购买并尽量选购近期生产的雪糕。陈年的雪糕最好不要购买以免引发健康问题。
在此我们也提醒广大市民在购买食品时一定要关注其生产日期和保质期等信息并尽量选择正规渠道购买以确保食品安全和健康。（完）
