便秘现象在我们的生活中屡见不鲜，而一项国内研究显示，女性相较于男性更易受到便秘困扰，男女比例接近1:2。这引发了我们的思考，为何那些更注重健康饮食、经常食用蔬果的女性，反而更容易便秘呢？
专家认为，女性的这一困境在很大程度上与她们的饮食习惯有关。许多女性偏好只食用蔬菜和水果，却忽视了鱼肉类食品的摄入。仅仅依赖膳食纤维可能不足以解决便秘问题。事实上，肠道中也需要适量的水和油来起到润滑作用。有些女性为了追求身材苗条，会选择水煮食物，导致体内缺乏“油水”，反而加重了便秘。专家建议，在蒸煮食物后，可以加入橄榄油或芝麻油进行凉拌，这样既限制了热量摄入，又有助于润肠通便。
最近，英国《每日邮报》网站的一篇报道引发了人们对晨练科学性的思考。来自伯明翰大学的科学家指出，把晨练作为早起后的第一件事来做未必科学。无论你是“夜猫子”还是爱早起的人，运动效果最明显的时段通常是中午前后。与其在早上六点被闹钟从被窝里叫醒进行运动，不如多睡一会儿，晚一点再跑步。伯明翰大学的研究结果表明，我们应该听从身体的生物钟，而不是机械地看时钟。身体每个细胞都有其生物钟，控制着我们的生理活动，每件事都应按照身体的自然规律进行。
有科学家发现肉吃多了容易缺钙。膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但过多的蛋白质摄入反而会降低钙的吸收率，增加尿排泄钙的含量，导致缺钙。研究证明，每增加50克蛋白质摄入，钙的排出量就会增加60毫克。长期大鱼大肉的膳食习惯容易阻碍钙的吸收。膳食中摄入的脂肪也会与钙结合形成不溶性的钙盐，影响钙的吸收。专家建议长期吃素的人适量摄入一些肉、蛋等蛋白质含量丰富的食物，以加速小肠对钙的吸收。
我们的身体需要平衡的饮食和科学的运动方式。了解身体的自然规律，合理安排饮食和运动时间，才能更好地保持健康。关于便秘的保健内容还有很多值得的知识，推荐大家进一步阅读了解。
