在微微健康网报道中，一名男子因钟爱牛羊肉而感染了布鲁氏菌。他的病情在夜间表现出惊人的症状，体温飙升到惊人的高度，汗水湿透了他的衣物。杭州的赵先生，今年四十岁，他热爱牛羊肉，却未曾料到这一爱好让他感染了一种罕见的病菌。
自三月中旬以来，赵先生的病情让他苦不堪言。他在晚上突然出现发热症状，伴随着大量出汗，这让他倍感困扰。他的体温一度飙升到惊人的41摄氏度，汗水之多，以至于他一夜之间需要更换十套内衣。尽管他饱受病痛折磨，但白天一旦退烧，他又仿佛回到了正常的生活。
近日，赵先生来到浙江省人民医院寻求治疗。医生在初步了解他的病情后感到困惑，直到他的化验结果出来，医生才确定他感染了布鲁氏菌。这是一种人畜共患的传染病，主要在羊、牛、猪等动物中发生。赵先生的病情表现与该病的症状相符，他反复发热，全身乏力，食欲不振，咳嗽伴有白色痰液。他的体温像波浪一样起伏不定，被医生称为“波浪热”。
浙江省人民医院感染科副主任王洪解释说，布鲁氏菌病是一种通过接触生病的动物或食用这些动物的肉、奶等而感染的疾病。人与人之间的传染机会很少。经过了解，赵先生并没有直接接触牛羊等牲畜，但他很喜欢吃牛羊肉，并且都是自己购买生肉后烹饪。医生推测，赵先生在清洗、切割肉类时，可能接触到了未烹制的、被感染的牛羊肉，如果他的手有破裂口，就有可能被感染。
省人民医院近几年已经接诊过三例这样的病人。虽然布鲁氏菌病可以治愈，但关节炎、关节肿痛、不育以及终身伴随的炎症却是慢性布鲁氏菌病患者的常态。医生提醒，除了与牛羊频繁接触的人群需要特别注意外，普通人也应少吃半生不熟的牛羊肉。尽管布鲁菌怕热，但如果采用涮、炒、爆等烹饪方式追求鲜嫩的口感，可能会有漏网的细菌。手有破裂口的人更应尽量避免接触生牛羊肉，以降低被感染的风险。赵先生的遭遇是一个警示，提醒我们在享受美食的也要关注食品安全和自身健康。
