最近，成都市的食品安全监管部门公布了一项重要的食品质量检测报告。本次主要针对生产、流通环节的食品和进口食品进行了全面抽查，涉及的产品包括食糖、糖果制品、水果制品、方便食品、食用油、乳制品以及葡萄酒等各类产品。经过抽检，共有212批次产品接受了检测，其中208批次产品合格，展现了成都市食品质量的整体可靠性。
检测也发现了一些问题。成都市天利达食品厂生产的核桃粉被发现安赛蜜超标。安赛蜜是一种食品添加剂，虽然被允许在部分食品中使用，但并不适用于方便食品。对于这一发现，专家指出可能是生产企业对食品添加剂的使用标准了解不足，或者是出于降低成本的目的而人为添加。
除此之外，双流三友顺风食品厂、郫县天一食品厂和金堂白果勇军食品厂等三家企业生产的麻辣面制品等方便食品被发现过氧化值超标。按照相关食品安全标准，方便食品的过氧化值应小于0.25g/100g。而这三家企业的产品过氧化值均超过了这一标准。专家指出，这一问题可能是由于油脂酸败引起的，而原因可能是企业采购的原料油不合格、存储不当或加工过程中的温度过高。
针对这次抽查，成都市工商行政管理局还专门针对流通环节的乳制品市场进行了食品质量安全监测，涉及纯牛奶、奶粉以及婴幼儿配方奶粉等，检测项目包括蛋白质、脂肪、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1以及专门针对婴幼儿配方奶粉的邻苯二甲酸酯类物质。幸运的是，本次监测的乳制品所检项目全部合格，展现了成都市乳制品的高品质。
四川出入境检验检疫局也公布了其进口食品的检测结果，共受理了24批次的进口食品报检，所有批次均检验检疫合格，合格率达到100%。
食品安全关乎每一个人的健康，对于这次检测结果中暴露出的问题，成都市质监局已经采取相应的措施，责令不合格产品生产企业停止生产销售，并依法召回不合格产品。还将对这些企业进行进一步的调查处理，以确保市民的食品安全。记者侯婷婷
