众所周知，有些食物是众所周知的“安眠良药”，比如富含色氨酸的牛奶和含有丰富纤维素的燕麦片，它们能够温和地引导我们进入梦乡。也有一些食物，尽管它们的口感令人陶醉，却可能在晚餐时给睡眠带来困扰。例如红薯，它那香甜的味道让人食欲大开，但如果晚餐过量食用，却可能在夜深人静时引发失眠的困扰。这是因为红薯、玉米、豌豆等食品在消化过程中会产生较多气体，这些气体在睡前未能完全消化，会引起腹胀不适，从而影响睡眠。
除了具有饱腹感的食物以及咖啡、茶叶等能刺激中枢神经兴奋的食物，辛辣、味咸的食品也应引起我们的注意。那些麻辣小食和香蒜面包虽然美味，但辛辣食物容易引起胃灼热和消化不良，而且在消化过程中会消耗体内的促睡眠介质，从而影响睡眠质量。油腻食品同样不利于夜晚的安眠。它们在消化过程中会加重肠胃、肝胆和胰的工作负担，刺激神经中枢使其持续工作，导致难以入睡。晚餐应以清淡口味为主，建议在晚上8点前结束晚餐。
失眠的夜晚让人感到疲惫不堪，那么有哪些食物能帮助我们更好地入睡呢？香蕉、牛奶、燕麦片等都是不错的选择。全麦面包、黄花菜、芹菜、桂圆、葵花子以及醋也有促进睡眠的功效。在炎炎夏日，选择正确的饮食，既能满足味蕾的享受，又能保证良好的睡眠质量。让我们在食物的陪伴下，享受一个宁静的夜晚。
