春夏之交，是流感的高发期，尤其是甲型H1N1流感，引起了广大市民的关注。只要我们采取科学理性的态度，做好预防措施，甲型H1N1流感是完全可防、可治、可控的。
在日常生活中，个人卫生和自我保护是预防流感的关键。勤洗手尤为重要。如果出现打喷嚏或咳嗽等感冒症状，应使用纸巾等物品遮住口鼻，避免随地吐痰。对于出现呼吸道症状或发烧的人群，更应戴上口罩，并及时就医。而在家中隔离休息，也是防控流感传播的重要措施。
除了以上日常防护措施，还有一些食物可以帮助我们更好地预防流感。在抗击禽流感时，人们发现炖鸡时加入八角茴香是一种有效的应对方式，因为八角茴香中含有对抗流感的莽草酸。猪肉与八角茴香的搭配也被认为具有预防流感的功效。
鱼和贝类食物富含硒，英国专家研究表明，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，帮助身体抵抗流感病毒。食物中的欧米伽-3脂肪酸也有助于提高人体免疫力。例如，大西洋鲑鱼就是一种富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类。
酸奶中的益生菌能够保护肠道，避免致病细菌的产生。一些酸奶中的乳酸菌还可以促进血液中白血球的生长。蘑菇则是长久以来被人们视为提高免疫力的食物，研究表明，蘑菇能够促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
牛肉是补充锌的重要来源，锌可以促进白血球的生长，帮助人体防范病毒和细菌。即使轻微的缺锌也会增加患传染病的风险。而茶中的抗氧化物质可以抵抗感染，哈佛大学的免疫学者发现，喝茶的人体内会产生大量的抗病毒干扰素。
燕麦和大麦中的β葡聚糖具有抗菌和抗氧化的作用，食用这些食物可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能让抗生素发挥更佳效果。
只要我们采取科学的预防措施，结合健康饮食，就能有效预防甲型H1N1流感，共同迎接健康的生活。
