谈及孕期保健，除了养成良好的生活习惯和饮食习惯外，孕妇还需要特别注意食物过敏的问题。在关于孕妇饮食的讨论中，虽然禁烟禁酒、饮食多样化和营养均衡等观念已经深入人心，但食物过敏的危害却常常被忽视。孕妇过敏不仅令孕妇自身难以忍受，更可能引发流产、胎儿畸形等严重后果。那么，孕妇应如何预防食物过敏呢？
孕妇都知道吸烟、喝酒和滥用药物对胎儿的危害，但食物过敏对胎儿的影响却未引起足够的重视。实际上，孕妇食用过敏食物不仅可能导致流产、早产和胎儿畸形，还可能引发婴儿多种疾病。据中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍，美国学者研究发现，约有50%的食物对人体有致敏作用。对于具有过敏体质的孕妇来说，某些过敏食物经消化吸收后，会通过胎盘进入胎儿的血液循环，对胎儿的生长发育造成直接损害，甚至导致胎儿畸形或患病。
为了预防食物过敏，孕妇需要注意以下几个方面：
对于曾经引起过敏的食物，在怀孕期间应完全避免食用。
孕妇应避免食用从未吃过的食物或霉变食物，以免引发过敏反应。
如果在食用某些食物后出现全身发痒、荨麻疹、心慌气喘、腹痛或腹泻等症状，应考虑食物过敏的可能性，并立即停止食用这些食物。
孕妇还应避免食用易过敏的食物，如海鲜中的虾、蟹、贝壳类食物以及辛辣食品等。对于动物肉、肝、肾、蛋类、鱼类等蛋白类食物，应确保烧熟煮透后再食用。奶类食品则需要谨慎食用。
孕妇想要远离过敏源，烹饪蛋白类食物时需要注意，如果煮不透可能导致过敏。避开易过敏的食物是孕妇预防食物过敏的关键。除此之外，孕妇还可以通过阅读流产网等渠道了解更多关于孕期保健的知识，以确保自己和胎儿的健康。保持警惕，谨慎饮食，是孕妇对自己和胎儿负责的表现。
