不良的生活饮食习惯对身体具有极大的影响，特别是对于体质较弱的人群，肠胃炎是常见的肠胃疾病之一。肠胃炎分为急性和慢性两种类型，对于慢性肠胃炎患者而言，除了必要的药物治疗，饮食调理同样重要。
慢性肠胃炎是一种需要长期治疗的慢性疾病。在治疗过程中，饮食的作用不可忽视。患者需避免暴饮暴食，宜少食多餐，按时按量饮食，以减轻肠胃负担。还应避免辛辣、刺激、烟酒和碳酸饮料等刺激性食物和饮品。
对于胃酸分泌减少的情况，如萎缩性胃炎，患者可以通过食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等美味食物刺激胃酸分泌，促进食欲。山楂、酸味水果和果汁以及酸奶都是不错的选择。酸奶能够抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，保护胃免受毒素侵蚀，有助于胃炎的治疗和恢复。
相反，对于胃酸分泌过多的患者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤等过于鲜味的食品。烹饪方法应以蒸、煮、烩、炖、煨为主，避免煎炸。可以喝豆浆、吃馒头、面条、面包等以中和胃酸。
在养护期间，慢性肠胃炎患者还需多摄入高蛋白和高维生素，保证各种营养素充足，防止贫血和营养不良。建议增加瘦肉、鸡、鱼等富含蛋白质和血红素铁的食物，以及肝、腰、胗等动物内脏。新鲜蔬菜及水果是维生素的绝佳来源，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子等。
这里介绍一道简单易做的菜谱：白果炖猪肚。将白果仁和猪肚一起炖煮，每天食用一次，空腹或半饱时食用效果更佳。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加入，但须趁热饮用。
微微流产网小编提醒广大慢性胃肠炎患者，治疗期间一定要按医嘱服药，食物只能起到保健辅助作用。预防胃肠疾病，关键在于养成健康的饮食习惯，不偏食、不暴饮暴食，保持营养均衡。想要了解更多关于胃肠炎的饮食调理，不妨继续浏览流产网的相关推荐。
