银杏果，又称白果，是一种营养丰富的高级滋补品。它含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、白、矿物质、粗纤维以及多种维生素等，具有滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管、促进血液循环等独特功效。那么，如何享受这种天然之宝呢？下面，我们将为您介绍几种常见的银杏果食谱。
1. 椒盐银杏炒制方法非常简单。将带壳银杏与椒盐一同放入锅中炒炸至熟，趁热去壳食用。热食时口感清香，椒盐的咸香与银杏的鲜美完美融合，让人回味无穷。
2. 微波炉炉炸银杏是一种便捷的方式。将带壳银杏放入薄食用塑料袋中，置微波炉数分钟炸熟。炸熟后的银杏趁热去壳食用，方便又美味。
3. 银杏粥是老年人和体弱多病者的良好选择。将银杏仁去壳后用沸水烫去内种皮，与冰糖、粳米一同放入锅中，文火煮熟即可。此粥益元气、补五脏、抗衰老，适宜家庭食用。银杏还可与其他淡甜低糖的米粥相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥等。
4. 银杏汤圆寓意千秋长存。将银杏仁烘脆、研粉，与蜂蜜、白糖、黑芝麻等混合制成馅儿，再与糯米粉包成汤圆。煮熟后，香甜可口，馅内有银杏的祝福之意。
5. 腊银杏是一道色香味俱佳的菜肴。将银杏用开水氽去涩水，与荸荠丁一同炒制，至银杏呈黄色时，加入白糖、香醋等调料，使其酸甜适口，色泽诱人。与其他菜肴相比，腊银杏的营养和食疗价值有过之而无不及。
6. 糖丝银杏是一道美味的甜品。将银杏去壳和红衣后，与冰糖一同煎烤，待糖拉成丝、银杏呈金黄色时，放入糖桂花推匀即可起锅。此菜品香味清雅、色如琥珀，甜糯爽口，具有开胃健脾、止咳平喘之功效。
以上就是我们为您介绍的几种常见银杏果食谱。无论是热炒、煮粥、制汤圆还是烹制菜肴、制作甜品，银杏果都能展现出其独特的魅力。在享受美食的也能为身体带来健康与滋养。
