确实，有网友提议黑龙江应更体贴地照顾南方游客的饮食需求，推出小份菜。这一建议充满了善意与智慧，值得深入解读和响应。
随着哈尔滨以及整个黑龙江文旅热度的提升，人们的目光也聚焦到了这片土地的美食上。有网友在人民网“领导留言板”上留言，呼吁为南方游客提供更为细致的餐饮选择——“小份菜”。网友指出，虽然东北的餐饮以实惠著称，但菜的分量实在太大，南方游客在赞叹其经济实惠的也常常会担忧浪费的问题，不愿意看到餐后的剩余。
针对这一建议，黑龙江省商务厅给予了高度重视和响应。他们已将这一提议转达至相关部门，并正在采取一系列积极措施。这些措施包括但不限于加强行业自律，通过发布倡议书推动餐饮行业的标准化建设，让“厉行节约、反对浪费”的社会风尚真正落地。商务部门也在指导各市（地）商务主管部门，让餐饮经营单位以明显的方式提示消费者适量点餐，主动提供小份餐和餐后打包服务，避免诱导超量点餐。
这一提议得到了广大网友的积极响应和支持。许多网友表示，推出小份菜有助于减少食物浪费，既满足了游客的需求，也体现了对食物的尊重。也有网友建议进一步推出半份菜、小份菜套餐等，以满足不同游客的需求。也有部分网友持保留意见，他们认为这可能会改变东北饮食文化的特色，主张保持东北菜粗犷豪放的风格。
对此，黑龙江省市场监管局也积极发声，发出反对餐饮浪费的倡议，倡导餐饮行业为消费者提供小份菜、半份菜，以实际行动减少食物浪费。
网友的建议充满了对环境和资源的关心，也体现了对游客需求的细致考虑。黑龙江省商务厅及市场监管局的响应和倡议，展现了对这一问题的重视和决心。推出小份菜不仅是对游客需求的回应，更是对食物尊重、对环境的保护，也是对黑龙江饮食文化的一种丰富和发展。
