雁荡山，一个令人陶醉的地方，不仅风景如画，还孕育了众多独特的美食和特产。在这里，每一口品尝的都是大自然的馈赠。
首先不得不提的是这里的海鲜干货。在这里，海鲜干货是招牌中的招牌。想象一下，新鲜的目鱼、虾米、虾干、海带、紫菜等，在阳光和风的共同作用下，保留了原有的鲜美，又被赋予了独特的口感。尤其是晾干后的海鲜，营养价值依然很高，让人忍不住想带回家慢慢品尝，每一口都让人回味无穷。
接下来是红薯干，这是雁荡山的传统土特产，深受消费者喜爱。整块番薯蒸熟去皮后，被切成条状或片状自然晾晒而成。这不仅是一种食物，更是一种健康的象征，被誉为最健康的食品之一。红薯干不仅益气生津，还有很好的食用和药用功能，让人忍不住想多吃几口。
还有大荆粉干，这是雁荡山地区的美食，采用优质当地水和上等白米制作而成。它色泽黄亮，肉质肥嫩，能增进食欲，防便秘，还有清凉败毒的功效。在景区周边的小镇上，炒粉干是一道常见的美味，粉干筋道有嚼劲，搭配上各种食材一起炒制，香气四溢，让人食欲大开。
还有雁荡毛峰，这是一种烘青绿茶，又名“雁茗”，必须在清明谷雨之间采摘。它选用初展的肥嫩芽叶制作而成，色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。自明代开始，就被列为“雁山五珍”之一。品一口雁荡毛峰，仿佛能品味到历史的韵味。
还有铁皮石斛，这是一种生长在特定环境下的植物，其茎入药，具有益胃生津，滋阴清热的功效。在雁荡山，你还可以品尝到用铁皮石斛和老鸭炖煮而成的石斛老鸭煲，同样具有滋阴清热、养胃生津的效果。
除了这些，雁荡山还有香鱼、烙饼、麦油煎、杨梅、泥螺等特色美食和特产。游览雁荡山时，不妨尝尝这些当地的美味。让味蕾也享受一场旅行，体验大自然的馈赠，感受这片土地的独特魅力。
