口腔溃疡，这个在日常生活中屡见不鲜的口腔问题，其背后有多种原因，如口腔炎症、病毒感染等。不容忽视的是，营养物质的摄入与口腔溃疡之间有着密切的联系。对此，专家们明确指出，为了远离口腔溃疡，我们首先要做的便是追求营养的均衡。那么，怎样去实现这一目标呢？
远离口腔溃疡的均衡营养之道：
一、蔬菜与水果的盛宴
每日确保摄入新鲜蔬菜0.5公斤以上，水果2至3个，并补充充足的水分，大约1500至2000毫升。还需适时服用维生素和微量元素补充剂，为身体注入活力。
二、优质蛋白的摄取是关键
专家指出，优质蛋白有助于修复口腔溃疡的创面。优质蛋白质的来源十分丰富，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鲜和豆类等，每天都需要适当摄入。
三、注意补充卵磷脂
长期不吃蛋黄可能导致烂嘴角和口腔溃疡，因为蛋黄中的卵磷脂不足。对于高脂血症患者，第二天适量食用鸡蛋并不会导致血胆固醇增加，同时能保证卵磷脂的摄取。
四、B族维生素的守护
多数口腔溃疡与B族维生素的不足有关，特别是维生素B2和烟酸。日常烹饪行为如淘米、蒸饭等都会造成B族维生素的大量丢失。长期只吃精米面、素食且没有其他补充的话，很容易使B族维生素流失。
温馨提示：
防治口腔溃疡不仅仅是遵照医生的指示进行治疗，更重要的是关注自己的日常饮食。以上是关于远离口腔溃疡的均衡营养建议，专家提醒患者们，饮食的调整与营养的均衡对于口腔溃疡的预防和治疗至关重要。
