白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜，是开胃菜的绝佳选择。在所有蔬菜之中，白萝卜无疑是制作泡菜的最佳之选。它不仅能够有效地消除腹胀，更赋予人食欲上的极致享受。当你开始制作白萝卜泡菜时，若使用的是有机白萝卜，便可省去剥皮的繁琐步骤。而嫩姜的纤维细腻，能提升泡菜的口感。黄瓜也建议选择有机的，避免留下农药残留。
制作要点在于选用半根白萝卜、五片嫩姜和两片有机黄瓜。将白萝卜和姜切成丝或片，黄瓜洗净切片后，根据个人口味加入适量的糖、盐和醋进行调味。糖的选用可以是蜂蜜，盐则可以选择粗盐，至于醋，菠萝醋、百香果汁或其他水果醋都是不错的选择。将所有材料混合均匀，便完成了这道美味的白萝卜泡菜。
菠萝苹果汁
菠萝因富含酶类，被誉为水果之冠。在两餐之间，来一杯清新爽口的菠萝苹果汁，不仅能开胃补充酶，更是补充维生素C的极佳选择。特别是对于食欲不振的孩子，家长们可以尝试为他们准备这份果汁。当孩子们拒绝吃饭时，不要强迫他们，尝试给他们一杯菠萝苹果汁，其甜美的味道定能吸引他们。若每天坚持饮用，相信孩子的胃口会渐渐恢复。但请注意，制作果汁时绝对要使用新鲜水果榨汁，避免使用罐装果汁。
制作要领很简单：准备一颗菠萝（约六个拳头大小）和一个苹果，再加入200毫升的冷开水。将菠萝和苹果去皮切丁后，放入果汁机中加水搅拌，美味的菠萝苹果汁即可享用。
