闽南地区的人们，自生活至精神层面，始终坚守着中国传统文化的行事准则。迷信之风在此地依然盛行。对于初来乍到的外地人来说，闽南的祭祀活动可能会令人感到困惑，因为随时随地都会有人告诉你应该做些什么，不应该做些什么。对于闽南人来说，他们的生活中离不开两样东西：一是家中必不可少的神灵供奉，无论房屋外观如何辉煌，内部装修如何豪华，进得屋内必然香气袅袅，体现了他们对神灵的无比。其中，大多数人家中供奉的是土地公和关帝。二是黄历，他们依靠这个来判断每日的吉凶祸福，决定行动方向。闽南的祭神活动主要分为三类。
第一类是传统的大众祭祀活动。人们会祭拜各种神灵。每月的初一和十五，是闽南人认为的观音菩萨的生日，必须举行祭拜仪式。而在每月的初二十六，人们则会祭拜土地公。闽南各村也有自己的信奉神灵，每月的神灵生日之时，都会大兴香火，请来高甲戏团、南音社助阵演出。值得一提的是，每年当中，闽南地区的大部分家庭都会有人或全家前往浙江普陀山拜祭观音，这已经成为他们日常生活的一部分。除了大众神灵需要祭祀外，个人也有特定的神灵需要祭拜。女性主要祭拜观音和妈祖，男性中经常外出者则主要祭拜土地公，警察等职业者则更信奉关帝。这些个人信仰与大众祭祀并不矛盾，实际上是在原则框架内的自我发挥。还有各种大小神灵，以及各家各户的特殊情况和特殊信仰，使得祭祀活动随时可能发生。
第二类祭祀活动则是祭拜祖先。这里所指的祖先是他们认为是可查的、本族最早的那位先人。闽南人非常尊重祖先，同时由于海外华侨较多，他们的思乡之情也体现在寻根问祖上。实际上，他们一直热衷于搜集这类资料，族谱对他们来说就像自己的出生证一样重要。通过族谱，他们可以知道自己的祖先是谁，以免在日常生活工作中出现尴尬情况。闽南人对于宗族之分非常看重，同姓不同族的人远不如同姓同族的人亲近。既然如此敬重祖先，自然少不了以仪式来表达对祖先的思念。他们认为人的今生是祖上的延续，是祖宗庇佑的结果。他们会定期举行祭拜祖先的仪式，以此表达对祖先的感激和思念之情。这些仪式活动丰富多彩，充满了浓厚的闽南文化特色。
