“有眼不识泰山”这一俗语，蕴含着深厚的文化内涵和人生哲理。它表达了一种因自身视野狭隘或知识不足，未能及时认出那些地位崇高、能力非凡或至关重要的人物或事物的遗憾之情。也常用于自谦或对他人的失误表示遗憾。
详细解读一下这个俗语。从字面意义上来看，“泰山”象征着至高无上的地位和非凡的成就，是五岳之首，代表了伟大的人物或事物。“有眼不识”则暗示了我们的眼光虽然明亮，却未能识破真相，背后隐藏着深深的懊悔和自责。
这个俗语的应用场景十分广泛。在自谦方面，比如我们在面对前辈、高人时，往往会用这句话来表达自己未能及时认出对方的遗憾和敬意。在替他人遗憾的场合，我们会说：“他竟没看出这位是行业泰斗，真是有眼不识泰山。”而在自我调侃时，我们也会用这句话来嘲笑自己的疏忽或失误。
关于这个俗语的来源，有一个流传甚广的传说。古代的名匠鲁班曾因为轻视他的徒弟泰山（木工技艺高超）而将其赶走。后来，鲁班发现了泰山制作的精美木器，深感自己的眼光短浅，发出了“我真是有眼不识泰山”的感叹。关于这个俗语的起源还有很多不同的故事版本。
让我们通过例句来更深入地理解这个俗语的应用：“原来您是张教授！恕我有眼不识泰山，刚才失礼了。”这句话表达了对张教授的敬意和未能及时认出的遗憾。“这家小店看着普通，没想到藏着非遗传承人，咱们差点有眼不识泰山。”这里则表达了对错过认识非遗传承人的遗憾和自责。
“有眼不识泰山”这一俗语，以其简洁明了的语言和深刻的文化内涵，成为了我们日常生活中的常用表达。在交流时，我们常用它来表歉意、敬意或自嘲。如果你对其他文化俗语也感兴趣，随时都可以向我提问，我会尽力为你解答。
