一、蔬菜预处理的精致工艺
从田间到餐桌,每一颗蔬菜都经过严格的预处理流程,确保其新鲜、卫生、方便。采摘后即刻进入高效的气泡清洗机,彻底洗净泥土和杂质。随后,它们将被浸泡在盐水中,享受10分钟的杀菌浴。对于耐存的蔬菜如胡萝卜、洋葱和彩椒等,会被切成丝或丁后,装入冷藏袋,确保你在接下来的几天里都能享受到新鲜口感。对于叶菜类,预处理更是细致入微,清洗后需沥干水分,再用厨房纸包裹,最后装入密封袋,保持最佳的新鲜度。
二、便捷即食配菜方案
想要快速享受美味吗?我们的即食型配菜方案满足你的需求。首先是万能凉拌公式,只需将紫甘蓝丝、苦菊和小番茄完美结合,再淋上香气扑鼻的酱汁(生抽、香醋、芝麻油和蒜末),一道美味的凉拌菜就诞生了。对于微波速食组合,我们更是推出了创新搭配。只需将冷冻杂蔬和即食鹰嘴豆微波加热,再淋上橄榄油和黑胡椒,即可享受美味佳肴。裙带菜冷水泡发后,搭配嫩豆腐,更是方便快捷。
三、预制烹饪半成品菜
对于需要烹饪的菜品,我们也为你准备了丰富的半成品选择。杭椒牛柳预制过程中,杭椒经过油炸沥油包装,牛肉条则经过滚揉腌制后冷藏。组装时按一定比例装盒,烹饪时只需下锅翻炒即可。我们的蔬菜肉丸预制也非常方便。将肉末与鸡蛋、调料搅拌后混合藕丁或胡萝卜丁冷冻保存。小贴士:加入玉米粉可使丸子更紧实,面粉量以能成型为准。
四、高效烹饪工具推荐
除了丰富的菜品选择外,我们还为你推荐了一些高效烹饪工具。迷你电煮锅可以同时完成焯水和煮面,节省你的时间。料理剪刀则方便你处理袋装蔬菜,无需使用砧板。最后的小提示:只需周末花20分钟进行集中预处理,即可在工作日节省60%的烹饪时间,让你轻松享受美食时光。在这里,我们不仅提供美味的菜品,更提供一种便捷、高效的生活方式。