刘晓明大使夫妇在完成长达十一年的驻英大使任期后，于2021年1月正式结束了他们的外交使命，成为中国历史上任期最长的驻外使节之一。他们在中英两国间搭建了一座友谊的桥梁，推动了两国关系的深入发展。在离任之际，他们通过线上招待会和告别视频讲话，向中英各界表达了深深的感谢和对两国友好关系的坚定信念。
在2021年1月25日的线上离任招待会上，刘晓明夫妇以《精诚如一，善始令终》为主题，回顾了他们在英国的点滴历程。英国外交发展部总司长贝茨等政商界人士出席了此次活动。胡平华女士发表了感人至深的临别感言，表达了她对英伦时光的怀念和不舍。
在告别视频讲话中，刘晓明大使强调，中英关系的健康稳定对全球和平与发展至关重要。他表示将继续担任中英友好的使者，为两国间的交流与合作贡献自己的力量。而胡平华则向各界朋友送上了美好的祝福，希望他们生活幸福、事业顺利。
英国女王伊丽莎白二世也通过王室首席典礼官致电送行，对刘晓明夫妇表示感激。首相府、外交部等高级官员及前政要也纷纷致函，高度评价他们在深化中英双边合作中的贡献。
离任后，刘晓明夫妇并未远离家乡和故土的情谊。他们不仅关注家乡广东梅州的发展，还积极参与促进中英文化交流的项目。2024年10月，他们在梅州与乡贤座谈，鼓励企业家助力家乡建设，并深入考察了基层民生改善情况。夫妇俩在任期间也曾多次参与促进中英文化交流的活动，如2017年出席苏格兰孔子学院五周年活动，展示了中华文化的魅力。
刘晓明大使夫妇的故事不仅是中英友谊的见证，也是外交官为国家付出的生动写照。他们的努力和贡献将永远被铭记在中英友好交流的历史中。
