当归鳗鱼汤
用料：新鲜的鳗鱼块克，姜片20克，还有当归、黄芪各10克，以及那诱人的枸杞8克。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉，还有适量的食用油。
做法：
1. 热锅注入油，油温升至五六成热时，投入洗净的鳗鱼块，翻煎均匀。
2. 中火略炸至金黄色，捞出沥干。
3. 滚水锅中，加入姜片、当归、黄芪、枸杞和鳗鱼块，一同炖煮，直至食材熟透。
4. 加入盐和鸡粉，撒上胡椒粉，调味后继续煮一会儿，让汤汁更加浓郁。
5. 熄火后，盛出这道美味的鳗鱼汤，即可享用。
营养亮点：鳗鱼富含维生素B和磷脂等，与当归结合熬汤，不仅能促进脑的新陈代谢，还能有效预防某些疾病。
再来尝尝这道：
当归羊肉羹
用料：精选羊肉300克，还有当归、黄芪、党参等。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒等。
做法：
1. 将羊肉洗净后切碎，再剁成肉末。
2. 热水中放入当归、黄芪、党参，煮出药材的有效成分。
3. 加入羊肉、姜末、料酒和盐，撇去浮沫，再加入鸡汁、鸡粉和胡椒粉，煮熟。
4. 倒入水淀粉、生抽和芝麻油，搅拌均匀，略煮后盛出，最后撒上葱花。
营养亮点：羊肉与当归的结合，不仅能提供丰富的营养，还能促进血液循环。
还有这道诱人的：
当归乌鸡墨鱼汤
用料：乌鸡块350克，墨鱼块200克，还有鸡血藤、黄精等。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉、料酒等。
做法：
1. 开水锅中放入墨鱼块和乌鸡块。
2. 淋入料酒去腥，汆烫后捞出。
3. 烧开后用小火煲煮至食材熟透，挑去葱条，加入盐、鸡粉，撒胡椒粉调味。
4. 中火搅拌，让汤汁更加入味后熄火，盛出装入汤碗。
营养亮点：黄精有补气养阴的功效，与当归和墨鱼同煮的汤，尤其适合更年期女性食用。这道汤不仅美味，还能滋补身体，真是一举两得！快去试试吧！
