近年来,越来越多的便利商店引入了各式各样的气泡水。与此多项国际研究指出饮用气泡水不仅能增加饱足感,还能通过按摩肠道的方式帮助排便,被认为是现代人减肥的理想伙伴之一。在今年五月,英国多家媒体却报道了令人惊讶的消息,饮用气泡水可能是导致民众肥胖的原因之一。这一报道引发了广泛的讨论和疑惑:为何仅仅是清水加上二氧化碳就能让人体重增加呢?
对此,巴勒斯坦比尔宰特大学进行了一项研究,将实验鼠分为四组,分别饮用一般开水、消气的气泡水、气泡水及汽水,为期六个月。结果显示,饮用汽水的实验鼠体重增加最为显著,而饮用气泡水的实验鼠体重也有小幅增加。这项研究引发了人们对气泡水的重新审视。
深入研究后,研究团队发现饮用气泡水会促使人体体内饥饿素浓度大幅上升。为了验证这一发现,研究者选择了20名18-23岁的健康男性进行实验,检查他们的饮水习惯及血中饥饿素浓度关联。结果发现,饮用汽水或气泡水的实验者,其血液中的饥饿素浓度居然是饮用一般开水者的六倍。即使饮用消气的气泡水,也会让血液中的饥饿素浓度提高到三倍。
英国国民保健署表示,虽然这项研究得出的结论是“碳酸饮料中的二氧化碳会使体内饥饿素分泌量上升,导致食物摄取量增加、体重上升”,但这项研究的人类样本数不足,其结论只能被视为有一定可信度但并不能完全信赖的理论。
在此背景下,日本便秘名医小林弘幸提出了不同的观点。他认为,若真正想要解决便秘问题并帮助减重,民众应该选择温热的白开水。温热的开水能够真正刺激肠胃蠕动,中和胃酸避免胃部受到过度刺激,更能整肠并帮助身体排出毒素。
小林医生强调,温热白开水是减肥和缓解便秘的最佳选择。相较于气泡水或其他含糖饮料,温热的白开水能够更好地促进肠胃蠕动,帮助身体排除毒素。白开水不含任何添加剂,不会对身体产生额外的负担。民众在补充水分时,仍应以温热的白开水为主。
虽然气泡水在一定程度上能够增加饱足感和帮助排便,但在减肥和缓解便秘方面,温热的白开水仍是最佳选择。民众应该根据自身需求合理选择饮用水,保持健康的生活方式。