「净化排毒」在西方养生的热潮中，成为当下最流行的生活方式之一。通过排毒，身体得以恢复轻盈，消除疲劳，焕发活力。在台湾，随着饮食文化的变迁，排毒不再只是春日养生的专利，而是一年四季都可进行的重要保健措施。尤其对于那些经常外食或对食材来源不甚了解的人群来说，当身体出现诸如早上精神不佳、肌肤无光泽、易过敏、失眠、酸痛等症状时，就表明你的身体需要进行排毒清洁。
路边常见的蒲公英，是一种具有净化功效的香药草。在欧美，烘烤过的蒲公英根已成为咖啡的替代茶饮，其独特的天然蜂蜜及榛果香气，不仅让人回味无穷，更因其不含咖啡因成分，成为许多人的健康之选。饮用蒲公英根茶不仅能提神，还不会带来晚上睡不着的困扰。对于容易失眠的人来说，还是建议在睡前避免饮用。
蒲公英不仅带有丰富的维生素A、钙及铁，还有三大药用功能。它提供的菊糖能够促进肠道好菌的生长，强化肝脏健康，甚至在癌症预防中发挥着重要作用。科学研究已经发现，蒲公英在肝癌、乳癌及前列腺癌的治疗中具有一定的抑制作用。
对于胆囊发炎、脂肪肝的患者来说，饭前20分钟饮用蒲公英茶效果最佳。因为蒲公英有助于胆囊释放胆汁，帮助脂肪的消化分解，并促进肝脏制造胆汁。经常饮用蒲公英茶或其花草精的人，可能会发现自己的衣物带有金属味，大小便也带有药水味，这是正常现象。
值得注意的是，尽管蒲公英在路边随处可见，但在采集时仍需注意污染问题。要远离马路10公尺以上，确保没有使用农药、除草剂，也没有宠物排泄物的污染。
蒲公英还可以用来制作美味的“蒲公英拿铁”。将烘烤过磨细的蒲公英粉与水一起煮制，过滤掉茶渣后，再加入有机鲜奶油或鲜奶，即可制作出独特的蒲公英拿铁。胆道阻塞或有黄疸的人不宜饮用，其他人也建议在饮用前咨询医师。极少部分人大量饮用蒲公英茶饮后可能会出现皮肤发炎反应。
作为一位美国认证香药草师，作者还著有《天然无毒清理术》和《香草疗愈魔法书》等作品，对香药草有着深入的研究和丰富的经验。在进行身体排毒或食用蒲公英等草药时，建议结合个人身体状况，适量饮用，享受健康的生活。
