随着秋风的轻拂,我们又迎来了进补的最佳时机。在这个收获的季节,许多人开始筹备丰富多彩的食材和药材,为自己的身体注入活力。进补并非盲目之举,试管婴儿网的小编在此提醒大家,秋季进补需得法。那么,秋季如何正确进补呢?不妨尝试以下三款食谱,既能满足味蕾,又能滋养身体。
食谱一:莲子猪肚汤
备好猪肚、莲子、白果、面粉、枸杞、料酒和盐等食材。将莲子翻面,用面粉和盐仔细搓洗,再用水清洗干净。将猪肚下锅烧煮,加入料酒、生姜和醋,焯水后捞出,处理干净。将白果去壳,莲子去芯,与猪肚一同放入炖锅,加水、盐,烧煮。最后加入生姜、枸杞和鸡精,炖煮后即可享用。这款汤品既能滋补身体,又具有养胃的功效。
食谱二:红烧牛肉
备好牛腩、葱姜、生老抽、八角、花椒、白酒和红糖。将牛肉切块,与花椒一起加水浸泡,葱姜处理备用。锅中加油烧热,放入牛肉煎煮,再加入白酒、葱姜翻炒。然后加入生老抽和红糖,翻炒后加入适量水,放入八角炖煮120分钟。这款红烧牛肉色香味俱佳,具有补气养血的功效。
食谱三:莲藕煲鸭汤
备好老鸭、莲藕、葱姜、红枣和盐。将老鸭切块,烫煮后捞出备用。莲藕去皮切块,葱姜切段切片。炒锅加油烧热,爆香葱姜,加入鸭肉翻炒,加水烧煮。然后加入莲藕和红枣,用文火炖煮90分钟,加盐即可。这款汤品具有滋补养阴、清热去湿的功效,是秋季进补的佳品。
秋季进补,不仅是为了滋养身体,更是为了迎接即将到来的冬季储备能量。以上三款食谱,做法简单,进补效果好,是秋季进补的不错选择。在享受美食的也能为身体带来诸多益处。不妨在这个秋季,尝试一下这些美味的食谱,为自己的身体注入活力吧!