巧克力的起源可以追溯到墨西哥的阿斯帝卡王朝，当时它便深受王公贵族的喜爱，被视为宫廷中的珍稀美食。如今，巧克力已成为大众喜爱的食品之一。但你或许不知道，日常所爱的巧克力还拥有七大惊人的抗病功效。
黑巧克力中的多酚成分类黄酮能有效抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而缓解腹泻，防止脱水。当你面对压力时，巧克力中的塞洛托宁化学物质能带来安宁的感觉，缓解紧张情绪，让你轻松应对压力。
不仅如此，巧克力的香甜气味还能降低患感冒的几率。其含有的可可碱不仅有益神经系统健康，还有出色的止咳功效。意大利的研究发现，适量摄入黑巧克力能增强胰岛素的敏感性，对糖尿病患者有一定的帮助。而其中的黄烷醇更能起到平稳血糖的作用。
更令人惊喜的是，黑巧克力含有一种特殊的化合物，能在中风发生后的一定时间内降低大脑的损伤程度。每周享用一份巧克力，中风风险可减少22%。德国的研究显示，适量食用黑巧克力还能降低血压。但请注意，白巧克力和过量食用巧克力是没有这种效果的。
黑巧克力中的天然抗氧化剂黄酮素能防止血管变硬，增强心肌活力，放松肌肉，预防胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有着显著的成效。
那么，什么样的巧克力才更健康呢？推荐选择黑巧克力，因为它含有更高的可可含量，能够提供更多对健康有益的成分。适量享用黑巧克力不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。也要记住不要过量食用，保持均衡饮食才是最重要的。
在日常享用巧克力的让我们一起更多健康的食品选择和生活方式，为自己的生活增添更多的色彩和活力。
