随着霜降的来临,寒冷的冬季悄然而至,寒气逼人,许多人的情绪也随之波动,陷入萎靡不振的状态。如何通过食物来调节身心,抵抗寒冷呢?营养专家建议,秋冬季节的膳食应以增加热量为主。中华养生网为您精心推荐几款适合冬日温补的食物。
水中的珍宝——鱼类,是冬日温补的极佳选择。鲫鱼能够补脾虚,助消化,对于食欲不振的人来说是极佳的食疗选择。鲢鱼则能补中益气、暖胃、泽肤。而鲟鱼、黄鳝等,都有着活血通络、益气补虚的效验。
在肉类中,羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱;牛肉则能益气养血,治精血虚亏;鸡肉温补脾胃、补血益肾;狗肉滋补脾胃、温肾补阳。如鼠肉、猫肉、鹿肉等,也都有着各自的温补效果。猪肝则是补肝明目、益气养血的良品。
而在众多海产品中,海带由于其丰富的维生素A、D及海草碘,能有效抗血液酸化,增强免疫力。黑木耳则可降低血黏度,延缓动脉硬化,有效预防心血管疾病。
蒜和姜也是冬日养生的佳品。蒜温中消食,除湿杀菌,其丰富的维生素A、B、C使其既是调味品也是保健良品。而姜则能健胃消食,增强食欲,促进新陈代谢。大枣补脾和胃,益气生津,润心肺,补五脏,是美容佳品。花生则含有丰富的蛋白质、脂肪和糖,以及人体需要的多种氨基酸及卵磷脂,有降低血压、增强记忆、延缓衰老等功效。蛤蜊和莲藕也是冬季不可多得的养生佳品。蛤蜊能强化肝功能和解毒功效,莲藕则能消淤清热、补心升血、健脾开胃。
这些温补食物不仅能让我们的身体在寒冷的冬天里得到温暖,同时也能让我们的心灵得到滋养。在这个寒冷的季节里,让我们一起享受这些美味的食物吧!