世间万物，皆有两面性，食物亦如此。正如人参这样的滋补佳品，亦不能无节制的食用。适量而为，方能发挥其功效，过多则适得其反，有损健康。今日，便来为大家介绍几种有益健康却不可过量享用的食物。
橘子和番茄：酸甜可口的橘子和番茄，营养丰富，却不宜多吃。美国西奈山医院胃肠动力中心主任吉娜·山姆指出，这两者为高酸性食物，过量食用可引发胃食管反流，长期如此更可能诱发食管病变。普通人群每日食用量应控制在两个拳头大小以内，如有胃食管反流症状者，则应避免食用。
豆腐：豆腐作为日常食材，深受人们喜爱。《营养医学教科书》作者医学博士艾伦·加比提醒我们，大豆虽有助于控制血压和胆固醇水平，但过量食用会抑制人体对铁的吸收，可能导致缺铁性贫血。对于女性而言，尤其需警惕。每日食用量控制在约克以内，较为安全。
菠菜：菠菜含有丰富的食物纤维、多种维生素、矿物质以及植物蛋白，且富含叶黄素，有助于预防老年性黄斑变性，保护视力。菠菜中的草酸可能导致肾结石。草酸钙肾结石患者应少吃或避免食用。烹制前，用开水焯一下可有效去除大部分草酸。
金枪鱼罐头：金枪鱼罐头便捷美味，然而山姆指出，金枪鱼因海水可能受到重金属污染而富集汞。过度摄入汞可能导致视、听力障碍以及动作失调等问题。建议每周食用金枪鱼罐头不超过3-5罐，可用其他如鲑鱼、鳕鱼、虾类等鱼类替代。
动物蛋白质：蛋白质是人体必需的营养成分，对维持肌肉水平有重要作用。若日常蛋白质主要来源于动物蛋白质，可能引起胰岛素水平变化，加速人体老化，增加乳癌风险。一项研究发现，若人体摄取的总热量中，20%来自动物蛋白质，会大幅增加因癌死亡的风险。建议日常饮食适量摄取动物蛋白，而以豆类、坚果、谷物等植物蛋白为辅助。
饮食之道，在于恰到好处，不可无节制。这五种有益健康却不能多吃的食物，你记住了吗？更多关于饮食保健的奥秘，待你。
