儿童牛奶市场：营养概念下的产品比较
儿童牛奶，这款在营养概念营销下诞生的产品，其精致的包装与独特的营养宣传，吸引了众多大人和儿童的眼球。它被誉为小孩营养品中的翘楚，价格却高达普通纯牛奶的两倍。这款标榜着益智功效的儿童牛奶，真的如宣传所说能助力儿童智力发展吗？
2014年10月，《消费者报道》联合第三方权威检测机构，对伊利、蒙牛、光明、燕塘、德运以及旺旺等品牌的8款牛奶产品进行了检测。检测的重点在于蛋白质、钙、DHA等主要营养物质，以此对比各品牌牛奶的品质。
检测结果显示，伊利QQ星、蒙牛未来星以及旺仔牛奶等三款儿童牛奶中，旺仔牛奶呈现“低蛋白质、高蔗糖”的特点，在营养评价上相对逊色。而伊利QQ星和蒙牛未来星的营养成分虽相近，但总体表现优于旺仔牛奶。
进一步观察，与同品牌的纯牛奶相比，伊利和蒙牛的儿童牛奶在蛋白质、脂肪和钙含量上略低。除了维生素D和DHA，儿童牛奶在营养成分上并未表现出明显优势。关于DHA是否能增加儿童智力，目前尚无定论。
说到旺仔牛奶，其市场地位长期稳固，但近年来，各大奶企推出的儿童产品开始对其形成挑战。伊利QQ星和蒙牛未来星逐渐崭露头角。值得注意的是，儿童牛奶与纯牛奶有所不同，它属于“调制乳”，原料包括生牛（羊）乳或复原乳，并添加了其他原料或食品添加剂、营养强化剂。
本次检测中，伊利QQ星和蒙牛未来星均以生乳为原料，而旺仔牛奶则使用复原乳。在营养指标上，蒙牛未来星的蛋白质含量最高，达到3.14g/100g。相比之下，旺仔牛奶的蛋白质较低，仅为2.42g/100g，但其蔗糖含量却是最高的，达到5.26g/100g。
中国农业大学食品学院的范志红副教授在接受《消费者报道》采访时表示，儿童奶之所以广受欢迎，秘诀在于其添加了蔗糖，把牛奶变成甜牛奶，从而吸引儿童。蔗糖含量高对儿童的健康并无益处。家长在选择儿童牛奶时，应更加关注产品的营养成分，为孩子们选择更健康、更有益的产品。
