炎炎夏日，暑气逼人，汗流浃背之际，正是养生好时机。在这样的天气里，重视补水是首要的养生之道。一杯清凉的开水是最好的选择，而在必要时，为了维持身体的平衡，也应该适当补充盐分和矿物质。
夏季的气候炎热潮湿，容易耗伤体内的津气和元气，我们更应该重视夏令粥养之法。
1、绿豆粳米粥
绿豆60克，与粳米100克相伴，在温水中浸泡两小时，然后加入1000毫升清水煮粥。此粥每日早晚食用一次，具有清热解毒、止烦渴、消水肿的功效，尤其适合家中的老人与儿童享用。
2、西瓜皮粥
将西瓜皮削去硬皮，切成丁状，与大米一同煮粥。在沙锅中加入适量的水，用旺火煮沸后，转小火煮成粥，调入白糖。此粥具有清热解暑、利尿消肿的功效，常食可预防中暑的发生。
3、薏米小豆粥
将薏米和赤小豆用冷水浸泡两小时后，与大米一同煮粥。此粥能健脾渗湿、清热消暑。每一口都充满了谷物的香甜与豆类的醇厚，是夏日里的美味佳肴。
4、苦瓜菊花粥
将苦瓜洗净、去瓤、切块，与菊花、粳米和冰糖一同煮粥。大火煮沸后，转小火煮至米烂粥稠。此粥带有苦瓜的清香和菊花的芳香，不仅能清热消暑，还能提神醒脑。
在这个炎热的夏季，选择一款适合自己的粥品，不仅可以滋养身体，还能在享受美食的度过一个舒适的夏天。不妨在闲暇之余，为自己和家人煮一锅营养丰富的粥吧！
