随着元旦和春节的临近，聚会活动逐渐增多，无论是想喝还是不想喝，酒似乎总是少不了的。那么如何避免醉酒和减少酒精对身体的伤害呢？让我们来听听郑大一附院营养科副主任医师付三仙和郑州市第一人民医院消化内科博士张渊智的建议吧。
饮酒前建议先摄入一些食物，如一杯牛奶或几片面包，这样可以避免空腹饮酒对胃黏膜的刺激。如果您预计会有较多饮酒场合，可提前服用Vb族药物，或者有意识地多吃富含Vb族的食物，如动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜、燕麦等，以保护肝脏并减少酒精对身体的伤害。
在饮酒过程中，也有一些小技巧可以帮助您避免醉酒。喝白酒时，要配合饮用白开水，这样有助于酒精尽快随尿液排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块，降低酒精浓度。喝酒的速度也不宜过快过猛，应该慢慢品味，让身体有时间分解体内的乙醇。
还有一些食物可以帮助身体更好地应对酒精。喝酒时多吃动物肝脏、绿叶蔬菜和豆制品，可以提高身体对乙醇的解毒能力和保护肝脏。而酒后，如果感到不适，可以吃一些水果或喝一些果汁，因为其中的酸性成分可以中和酒精。建议吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条，这些食物可以转化为葡萄糖，为身体提供能量并减轻酒后不适。
在解酒过程中也有一些误区需要注意。例如，很多人认为浓茶可以解酒，但实际上这种说法并没有科学依据。张渊智博士指出，虽然茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可能会加剧头疼等不适症状。酒后洗澡也需要谨慎，特别是高血压和心血管疾病患者，酒后洗澡容易引发中风。
避免醉酒和减少酒精对身体的伤害需要我们在饮酒前、饮酒过程中和饮酒后都采取一些措施。听从医生的建议，合理饮酒，让我们在欢乐的聚会中更加健康地享受美好时光。
