夏季的水果盛宴:选择与你的体质相配的果实
炎炎夏日,是水果丰收的季节。并非所有的水果都适合每个人。人的身体状况各异,同一种水果可能会引发不同的效果。选择适合自己的水果,成为夏季饮食的重要考量。
寒凉水果,解燥热之美妙
夏天的水果大多属于寒凉性质,如梨、苹果及各种瓜类。对于实热体质的人来说,夏天是他们代谢最旺盛的时期,交感神经占优势,出汗多,脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。这类人群在夏天特别喜欢吃凉东西,适量摄取寒凉性的水果对他们而言是个不错的选择。
寒性水果不能多吃,过度摄取可能对身体造成伤害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的功能,常吃可使肌肤白嫩。由于其富含糖类和钾盐,过多食用可能会损害心、肾健康。冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者需适量控制。而对于中气不足、精神疲劳的人,苹果可以作为滋补水果适量多吃。
梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的功效。过量食用可能导致肠胃紊乱,甚至引发牙痛、痔疮及皮肤黄斑。有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选食西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉等冷性水果时要特别谨慎。气虚一般指中气不足、力气弱的人或孩童,他们通常脸色苍白、体格瘦小、食欲不振。而脾虚则是指消化系统较差,肠蠕动慢。
越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。肠胃功能不好的老人和孩子不太适合吃寒凉水果。如果真的想吃,可以在午饭后、晚饭前少量品尝,切不可过量。
夏日寒凉水果如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠等,对于实热体质的人来说是解暑佳品。但请记得,选择适合自己的水果,享受夏季的水果盛宴。