美丽新村中的韭菜花风景线
随着国家对美丽新村建设的号召，珠三角地区的韭菜花成为众多乡村中最迷人的风景。韭菜不仅花开美丽，其食材本身也是一道美味佳肴，如韭菜饼、韭菜黄鳝等，都是让人垂涎三尺的美食。但韭菜属性温补，并非人人适合。
在古老的中医理论中，韭菜被誉为“洗肠草”，拥有补肾、健胃、提神以及止汗固涩等功效。对于某些人群来说，食用韭菜可能并不利于健康。
对于大病初愈的人群，体质较弱、消化能力减退，建议避免食用韭菜，选择米粥等易消化食物更为合适。
那些容易上火、经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等症状的人也不宜多食韭菜。儿童由于抵抗力较低，容易上火，更应少吃。因为韭菜性温，大量食用可能会加重上火症状。
患有疮疥疔肿的人也不应食用韭菜。《本草汇言》指出，疮毒、疔肿者食用韭菜会加剧病情。
韭菜中含有草酸，容易与矿物质和微量元素发生反应，影响吸收，因此缺钙、缺铁和缺锌的人也不宜食用韭菜。
除了以上人群，即使你不属于以上四类不适宜食用韭菜的人，也需要注意以下几点：韭菜不可与蜂蜜同食；酒与韭菜同时食用可能对出血性疾病患者不利；韭菜与菠菜同食易滑肠，引起腹泻；并且韭菜不易消化，不宜一次进食过多。
虽然韭菜营养丰富，但对于上述人群，平时应适量或避免食用。健康饮食，才是对我们身体最好的关爱。
